東洋書林

牛の文化史

著編者:	ﾌﾛﾘｱﾝ･ｳﾞｪﾙﾅｰ著
訳者:	臼井隆一郎訳
ISBN:	9784887217911
価格(税込):	\3,520
判頁:	四六判/304頁
刊行:	2011年8月
分類:	人文社会
在庫:	在庫あり

およそ一万年前から家畜化されてきた牛は、人類の生活にどのような影響を与えてきたのか？古代のエジプトの創世神話から現代のBSEショックに至るまでの人類と牛の関係を、様々な文学・絵画・演劇・映画等から分析・解明した本書は、「牛」というフィルターを通して見たユニークなヨーロッパ精神史であり、文明批評である。