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第1章料理法の歴史/第2章食事/第3章ワインその他の飲み物/第4章料理人と調味料
第�局�
第5章地の糧/第6章火の糧/第7章空の糧/第8章水の糧
付録 換算一覧表/参考文献一覧表/用語解説/物価/通貨/度量衡/索引
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古代ローマの食卓 |
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第�吃堯� 第1章料理法の歴史/第2章食事/第3章ワインその他の飲み物/第4章料理人と調味料 第�局� 第5章地の糧/第6章火の糧/第7章空の糧/第8章水の糧 付録 換算一覧表/参考文献一覧表/用語解説/物価/通貨/度量衡/索引 |
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